Calendrier des Blogueuses : Février

Gourmandises…

Dessert, Manger, Gourmandise, Sucré, Douceur

Nous sommes en Février ! Un nouveau mois, donc un nouveau thème pour le Calendrier des Blogueuses ! Vous vous souvenez ? Un rendez-vous mensuel où l’on doit écrire un article sur un thème, souvent en rapport avec le mois. Pour plus d’idées, vous pouvez retrouver les articles de Janvier, ici, et de Décembre, !

Ce mois-ci, j’ai envie de vous parler de : « Gourmandises »…

 

Pourquoi faut-il encourager la gourmandise ?

« La gourmandise est un vilain défaut« , « la gourmandise fait partie des 7 pêchés capitaux« … on entend de nombreuses choses (plutôt négatives) sur la gourmandise. Pourtant, je pense que c’est ce qui nous permet de tester et de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats. cela peut donner envie de cuisiner, de se faire plaisir en cuisine, mais aussi d’aller découvrir de nouveaux restaurants dans lesquels on n’aurait peut-être pas osé manger.

En plus, je vous écris cet article devant Top Chef (oui, je suis fan de cette émission !), cela m’aide donc beaucoup et m’inspire pour ce délicat sujet… Et, bien que je ne sois pas du tout un chef restaurateur, je me dis que si les professionnels s’interdisent toute gourmandise, ils risquent de s’interdire aussi la création et l’imagination ! Et là, on pourra dire adieux aux étoiles et aux grands plats… Donc, fêtons la gourmandise au lieu de la punir !

Les crêpes et moi

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Si je continue, on est aussi en Février… le mois des crêpes ! Mon dessert préféré !!! J’adore les crêpes ! J’adore cet aliment, que ce soit sucré ou salé ! On peut tout faire avec, tout mettre dedans ! Il y a notamment une crêperie que j’adore à Bordeaux (enfin à Talence) : le Café Bleu (à retrouver ici). On peut y manger des superbes crêpes pour pas cher (autour de 10€ pour une crêpes salée et une crêpe sucrée), donc si vous êtes dans le coin, je vous la recommande ! J’ai aussi eu l’occasion de manger, d’après moi, les meilleures crêpes du monde à Quimper, en Bretagne. Malheureusement pour moi (et pour vous), je ne me souviens pas du nom du restaurant…

Mon menu de crêpes préféré : une galette aux fromages (plusieurs fromages) et en dessert, une crêpe au chocolat noir fondu avec une boule de glace vanille et de la chantilly… Je suis déjà en train de saliver…

Mes plats préférés

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On peut aussi parler de nos plats préférés… Par ce que, même si je viens de vous faire une ode aux crêpes, ce n’est pas mon plat préféré. Étonnamment, il s’agit de la potée, un plat auvergnat à base de choux et de porc. Celui de ma grand-mère était un véritable délice ! Je suis également une grande fan de la cuisine italienne ! Toutes les pâtes possibles… surtout celles avec du fromage ou les lasagnes à la ricotta… (oui, vous l’aurez compris, je suis une accro’ au fromage !). Et les desserts… le tiramisu aux fruits rouges ! (Je n’aime pas le café), si la mascarpone est maison, c’est une véritable tuerie !

Et je finirai cet article pour vous parler aussi de l’hiver. Car oui, en hiver, il y a de très, très bons plats ! La raclette, la tartiflette… toujours à base de fromage ! Finalement, je pense que le message le plus important de cet article est le suivant : « le fromage, c’est la vie » !

Käseplatte, Fromage, Buffet, Buffet Froid, Salade

Et vous, quel est votre plat préféré ? Pourrait-on vous « acheter » pour un plat ?

8 commentaires sur « Calendrier des Blogueuses : Février »

  1. coucou super sympa ton article ! Mon plat favoris est je pense les pâtes car je ne m’en lasse jamais il suffit de changer les variantes : en raviolis, bolognaise, carbonara, avec du poulet, avec des épices etc… il y a tant de combinaisons pour sublimer cet ingrédient !!

    Aimé par 1 personne

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